PORTIONIERMASCHINEN

Wir haben 2 Maschinen für die Zubereitung der RAS-Frites zur Auswahl.
Die Portioniermaschine für Nostalgiker oder den modernen Gastronom.

Für Nostalgiker: Die RAS-Maschine mit Kult-Status

Typ GS Tischgerät (inkl. komplettes Zubehör)
Maximale Füllmenge pro Behälter:
2x 1kg RAS Kartoffelpulver + 2x 1,7Ltr. Wasser =5,4 kg RAS-Frites Teig =30 Portionen á 180 gramm Rohprodukt
Frittenlänge (Portionsgewicht) mit Stellschraube einstellbar
Maße: B:32,5 x T:39,5 x H:97,5 cm
Gewicht ohne Zubehör: 14,5kg (mit Zubehör: 18,6 kg)

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Für den modernen Frites-Macher

Typ JB-4 Tischgerät (inkl. komplettes Zubehör)
Maximale Füllmenge pro Behälter:
2x 1kg RAS Kartoffelpulver + 2x 1,7Ltr. Wasser =5,4 kg RAS-Frites-Teig =30 Portionen á 180 gramm Rohprodukt
2x Frittenlänge (Portionsgewicht) von 60 mm bis 120 mm einstellbar (2 Portionier-Tasten)
Maße: B:29,5 x T:35,0 x H:91,0cm
Gewicht ohne Zubehör: 24,5kg (mit Zubehör 28,5 kg)
Stromanschluss: 220V Arbeitsspannung: 24V Watt: 225 VA

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